Potatisgryta med köttfärs och tomater i ugnen
0
717
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
106,1 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
80 minuter
Proteiner *
5,8 gr.
Fetter *
9,8 g
Kolhydrater*
3,9 gr.
Potatisgryta med köttfärs är alltid tillfredsställande och näringsrikt. Denna rätt passar både lunch och middag. Smaken på denna gryta är rik och rik, förutom köttfärs läggs tomater, lök och aromatiska kryddor till för saftighet och smakämnen.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Skala potatisen. Vi tvättar de skalade knölarna, torkar och skär i tunna skivor. För detta kan du använda en speciell kniv med en slits eller skära med en vanlig vass kniv på brädet. Potatisskivorna ska vara ungefär lika tjocka så att de kan laga jämnt. Smörj formen med vegetabilisk olja och lägg i potatisskivorna. Strö över salt, paprika, svartpeppar och rör om tills varje skiva är täckt med salt, kryddor och olja. Vi fördelar potatiscirklarna runt hela formens omkrets och jämnar ut ytan och bildar ett lager.
Förbered såsen för smörjning av grytan. För att göra detta, i en separat behållare, blanda gräddfil med kokt kallt vatten, tillsätt en matsked majonnäs, blanda. Smörj ett lager potatis med den förberedda såsen. Skala och skär löken i tunna genomskinliga halvringar, fördela dem jämnt med ett andra lager efter potatisen smord med sås.
Lägg köttfärsen i en separat skål, tillsätt ett ägg, salt efter smak och dina favoritkryddor. Knåda färsen väl med händerna eller med en sked och lägg den på löken. Vi försöker fördela köttfärsen jämnt i ett jämnt lager. Skär tomaten i tunna halvcirklar och lägg dem på köttfärsen runt hela formens omkrets.
Lägg majonnäs på tomaterna och fördela det i ett tunt lager (det är bekvämt att pressa ut majonnäs ur påsen i form av ett nät). Toppa grytan med riven ost. Placera grytan på den nedre nivån av ugnen, förvärmd till 200 grader. Vi lagar mat i en timme, med fokus på vår ugn. Huvudkriteriet för beredskap är färdigbakade, mjuka potatisar.
Smaklig måltid!