Potatisgryta med svamp i en långsam spis

0
699
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 120,8 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 5 gr.
Fetter * 2,8 gr.
Kolhydrater* 19 gr.
Potatisgryta med svamp i en långsam spis

Potatisgryta med svamp är mycket bekvämt att laga med en multikokare. För henne behöver du inte koka potatisen först, vilket sparar tid. Både färska och frysta svampar fungerar bra med det. Svampar till grytor måste stekas med lök, vilket kommer att förbättra smaken på den färdiga maträtten. Riv potatis till denna gryta på ett medium till grovt rivjärn.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Rensa färska svampar från skräp, skölj väl och skär i små bitar av vilken form som helst. Tina upp de frysta svamparna i förväg. Koka dem sedan i 10 minuter. Kasta de kokta svamparna i ett durkslag och skölj igen med rinnande vatten.
steg 2 av 8
Medan svampen kokar skalar du potatis och lök och tvättar dem.
steg 3 av 8
Lägg potatisen i kallt vatten så att den inte blir mörkare.
steg 4 av 8
Smörj multicooker -skålen med en liten mängd vegetabilisk olja, värm den och lägg de kokta svamparna i skålen. Ställ in programmet "Stek" i 15 minuter. Stek svampen, rör om då och då, tills vätskan har avdunstat helt och under det öppna locket.
steg 5 av 8
Hacka löken i små tärningar och lägg i skålen i svampen när vätskan har avdunstat. Stek svamp och lök i ytterligare 10 minuter i samma program. Du kan själv justera graden av rostning. I slutet av stekningen, tillsätt lite salt till svampen och löken. Överför sedan den färdiga svampfyllningen till en separat tallrik.
steg 6 av 8
Riv den skalade potatisen på ett medium (eller grovt) rivjärn eller hacka med en matberedare. Pressa potatisjuicen lite. Lägg ägg, kryddor efter eget val, mjöl och salt till den rivna potatisen och blanda.
steg 7 av 8
Överför hälften av riven potatis till den oljade skålen på apparaten. Lägg svampen stekt med lök på i ett jämnt lager och täck dem med resten av potatisen. Stäng locket på multikokaren och ställ in bakprogrammet, tiden är som standard 1 timme. Efter denna tid, vänd försiktigt grytan med formen av en dubbelpanna på baksidan och fortsätt baka på samma program i ytterligare 20 minuter.
steg 8 av 8
Efter slutsignalen, låt grytan stå en stund utan att öppna luckan. Överför den sedan till en platt tallrik, skär i portioner och servera gräddfil med den.

Denna läckra och vackra maträtt kommer att fängsla dig och dina nära och kära med sin underbara smak. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *