Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Potatisgryta med kycklingfilé

Potatisgryta med kycklingfilé

0
969
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 144 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 10,4 g
Fetter * 9,7 g
Kolhydrater* 8 gr.
* per 100 gr. produkt
Potatisgryta med kycklingfilé
Innehåll

Denna känsliga potatisgryta med kyckling är perfekt för en familjelunch eller middag. Denna maträtt tillagas enkelt och enkelt. Doftande toner av saffran och en blandning av paprika i kompositionen, gör sig kände med en varm orange färg och en delikat doft.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Torka kycklingfilén med en pappershandduk och slå den med en hammare genom plastfilmen så att filébitarna inte flyger åt olika håll. Det rekommenderas att använda lår- eller trumstickfiléer till grytor, men inte bröst, så att den kokta grytan blir mer saftig.
steg 2 av 9
Lägg de trasiga bitarna av kycklingfilé i en värmebeständig ugnsform smord med vegetabilisk olja.
steg 3 av 9
Strö kycklingen ovanpå efter smak med salt, vitpeppar, svartpeppar och saffran.
steg 4 av 9
Skala löken, skölj och skär i små tärningar. Bred ut den hackade löken över kycklingfilén runt hela omkretsen.
steg 5 av 9
Skala potatisen, skölj och torka. Vi skär den i halvcirkler, högst fem millimeter tjocka.
steg 6 av 9
Lägg potatisskivorna tätt i ett lager ovanpå löken och försök att helt täcka kycklingfiléens yta med lök. Strö potatisen med salt efter smak och pressa ut majonnäs ur påsen med det avskurna hörnet i form av ett galler ovanpå.
steg 7 av 9
Vi lägger nästa lager potatis och pressar majonnäs på den. Så det är nödvändigt att lägga alla potatisar, du bör få ungefär tre till fyra lager potatisskivor. Glöm inte att belägga varje lager med majonnäs. Blanda mjölken med vatten och häll grytan med denna blandning.
steg 8 av 9
Fyll grytan tätt med riven ost på ett grovt rivjärn.
steg 9 av 9
Värm ugnen till 180 grader och lägg i grytan i en och en halv timme. Kriteriet för fullständig beredskap är helt mjuk potatis. Dessutom ska toppen vara väl brunad. För servering, dela grytan direkt i formen med en spatel i portioner och strö över örter, om så önskas.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *