Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Potatisgryta med korv

Potatisgryta med korv

0
1029
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 144,5 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 7,8 g
Fetter * 11,5 g
Kolhydrater* 3,7 gr.
* per 100 gr. produkt
Potatisgryta med korv
Innehåll

Potatisgrytor är gjorda av både råa och kokta potatisar. Jag skulle vilja föreslå ett recept på en enkel och rejäl potatisgryta med korv. Grytan är gjord av jackpotatis. För att förkorta tillagningstiden, koka potatisen i god tid.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Förbered nödvändiga ingredienser för grytan.
steg 2 av 10
Skala korven och skär i ringar.
steg 3 av 10
Skölj medelstor potatis, överför till en kastrull, salt, täck med kallt vatten. Koka upp, sänk värmen och låt sjuda i 20 minuter. Kyl och skala den färdiga potatisen.
steg 4 av 10
Pensla en ugnsform med lite smör. Riv potatisen på ett grovt rivjärn, salt och peppar. Blanda väl. Lägg i en form, platta till. Skölj gröna lök, torka, hacka fint. Strö potatisen med finhackad lök och provensalska örter.
steg 5 av 10
Lägg de skivade korvarna ovanpå.
steg 6 av 10
Bryt kycklingäggen i en separat skål, tillsätt gräddfil, blanda väl med en gaffel.
steg 7 av 10
Gnid smöret över korvarna och fördela jämnt. Häll ägg- och gräddblandningen över formen och täck med folie. Ställ in i en förvärmd ugn i 20 minuter vid 180 grader.
steg 8 av 10
Ta ut formen från ugnen, riv hårdosten på ett fint rivjärn, fördela jämnt över grytan och lägg in i ugnen tills den är brun.
steg 9 av 10
Ta bort den förberedda grytan från ugnen, svalna något.
steg 10 av 10
Servera i portioner garnerade med färska örter.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *