Potatisbon med köttfärs och svamp

0
988
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 134,8 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 7,1 gr.
Fetter * 11 gr.
Kolhydrater* 6,3 gr.
Potatisbon med köttfärs och svamp

Vanligtvis föredrar hemmafruar enkla och snabba rätter. Men ibland, för nära och kära, kan du pilla lite och spendera tid i köket. Resultatet av detta kommer att glädja dig. Använd vanlig mat (potatis, kött, ost och svamp) för att göra improviserade fyllda bon och baka dem i ugnen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Skala potatisen, tvätta och koka. Överför köttfärsen till en separat skål, tillsätt löken riven på ett grovt rivjärn till det, salt efter eget tycke och tillsätt kex. Knåda sedan färsen väl. Klä en bakplåt med en bit bakpapper och pensla med olja. Forma köttfärsen till kakor i alla storlekar med våta händer och lägg dem på en plåt. Gör spår för fyllningen på tortillorna.
steg 2 av 6
Hacka resten av löken i små tärningar. Skölj svampen väl och skär i tunna skivor. Stek hackad lök och svamp i olja tills svampjuicen har avdunstat helt. Salta denna fyllning.
steg 3 av 6
Mosa den kokta potatisen tills den är mjuk med smör. Kyl purén lite. Vispa sedan 2 ägg i denna puré, blanda och överför purén till en konditoriväska eller plastpåse. Från potatismosen, plantera snygga sidor på köttfärsbon.
steg 4 av 6
Fördela sedan svampfyllningen i dessa bon.
steg 5 av 6
Förbered såsen i en separat skål. Riv osten på ett medium rivjärn och överför till en skål. Vispa 2 ägg till osten, tillsätt finhackade örter och gräddfil, blanda allt väl. Du kan tillsätta lite salt till såsen. Häll sedan denna sås över bon.
steg 6 av 6
Baka potatisbon med köttfärs och ost i en förvärmd ugn till 180 ° C i 40 minuter. Din ursprungliga och läckra maträtt är klar. Du kan servera det till bordet.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *