Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Potatis kilar med en skorpa i ugnen

Potatis kilar med en skorpa i ugnen

0
1416
Kök Värld
Kaloriinnehåll 43 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 45 minuter
Proteiner * 1,2 gr.
Fetter * 6,8 g
Kolhydrater* 6,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Potatis kilar med en skorpa i ugnen
Innehåll

Delikat, mjuk inuti och krispig, ruddig utsida - så här får man potatis, om man skär dem i skivor, smörjer dem generöst med kryddig oljedressing och bakar i ugnen tills de är gyllenbruna. Dessa läckra bitar kommer omedelbart att försvinna från bordet, för ingen kommer att vägra en sådan godbit. Ett utmärkt alternativ för ett mellanmål för en familjekväll, ett vänligt möte - det är enkelt, lätt att förbereda, men det blir väldigt gott!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Tillaga en doftande potatismarinad. Lägg olivolja i en liten skål. Häll paprika, torkad oregano och basilika, torkad vitlök, gurkmeja, svartpeppar och salt efter smak.
steg 2 av 6
Skala vitlöken, passera klyftorna genom en press. Lägg den resulterande vällingen i en skål. Riv av bladen från timjangrenarna och lägg dem också i skålen i oljan och kryddorna. Skaka nu allt väl ihop tills det är relativt homogent.
steg 3 av 6
Skala potatisen, skölj och skär i medelstora längsgående skivor. Därefter torkar vi bitarna med en pappershandduk så att ingen överflödig fukt kvarstår på dem.
steg 4 av 6
Lägg den färdiga potatisen i en bred skål och häll över den kokta kryddiga marinaden. Blanda allt med våra händer och försök att fördela dressingen jämnt över varje potatisbit.
steg 5 av 6
Täck bakplåten med en silikonmatta eller oljat pergament. Vi lägger ut potatisbitar så att de inte vidrör varandra. Förvärm ugnen till en temperatur på 200 grader. Vi skickar ett bakplåt med potatis till medelhög nivå in i det och bakar i fyrtio till fyrtiofem minuter.
steg 6 av 6
Medan potatisen är i ugnen, skölj dill och gröna lökfjädrar. Vi torkar gröna och hackar det fint med en kniv. Vi tar ut den färdiga potatisen från ugnen. Överför omedelbart de heta klyftorna från bakplåten till serveringsplåten. Strö över förberedda hackade örter och servera varmt. Dessutom serverar vi valfri sås. Klassiska alternativ är ketchup, majonnäs.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *