Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Svampar
  3. ➠ Hur man lagar smör - recept
  4. ➠ Potatis med fryst smör

Potatis med fryst smör

0
2086
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 66,9 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 2,2 gr.
Fetter * 8,4 gr.
Kolhydrater* 11,5 g
* per 100 gr. produkt
Potatis med fryst smör
Innehåll

Knaprig stekt potatis med öm svamp är en maträtt som alla känner till från barndomen. För att kunna njuta av det året runt, är boletus som samlas i svampsäsongen bäst kokt och fryst. Fryst boletus kommer inte att förlora sin smak och kommer att vara lika doftande.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Skala löken och hacka den fint. Tina upp svampen helt innan tillagning och hacka vid behov. Skala och skär potatisen i tunna skivor.
steg 2 av 5
Hetta upp en stekpanna, tillsätt solrosolja och stek löken tills den är gyllenbrun.
steg 3 av 5
Lägg sedan till svamp i löken och fortsätt steka tills all vätska har avdunstat.
steg 4 av 5
Tillsätt sedan potatisen, rör om, täck pannan, sänk värmen och låt sjuda i 10-15 minuter. Ta av locket, rör om innehållet i pannan, krydda och salta rätten efter smak och koka tills den är mjuk.
steg 5 av 5
När potatisen är mjuk kan skålen tas bort från värmen. Servera varm potatis med svamp, garnera med konserverade grönsaker efter eget tycke.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *