Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Kefir cupcake med russin i en långsam spis

Kefir cupcake med russin i en långsam spis

756

Kök Värld

Kaloriinnehåll 214,2 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 120 minuter

Proteiner * 9,2 g

Fetter * 16,2 g

Kolhydrater* 31,3 gr.

Kefir cupcake med russin i en långsam spis

Innehåll

Cupcakes är enkla och välsmakande bakverk, älskade av både barn och vuxna. I detta recept knådas degen med kefir, vilket gör bakverket fuktigt och poröst. För olika smaker, tillsätt russin och nötter till degen. Denna efterrätt, tillagad i en långsam spis, kommer att glädja dig med både smak och ett vackert utseende.

Ingredienser

Kefir 300 ml. Ägg 2 st. Smör 10 gr. Vegetabilisk olja 2 msk Mjöl 280 gr. Strösocker 200 gr. Bakpulver 10 gr. Russin 30 gr. Nötter 30 gr.

Tillagningsprocessen

Häll mängden mjöl, socker och bakpulver i en separat skål på en sil som anges i receptet. Kom ihåg att för en lyckad muffin är det viktigt att mäta mängden av alla ingredienser korrekt. Blanda dessa torra livsmedel väl med en sked.

Bryt kycklingäggen i en annan skål för att knåda degen, tillsätt vegetabilisk olja till dem och rör med en visp.

Häll sedan kefir i rumstemperatur till äggen och blanda allt med en visp tills det är smidigt.

Tillsätt sedan mjölblandningen i portioner till denna flytande degbas och knåda degen med en spatel och rörelser från botten till toppen. Det ska vara tjockt och klibbigt.

Lägg sedan de förblötlagda russinen och hackade nötter i degen. Rör om degen igen för att fördela russin och nötter jämnt.

Smörj en multiskål med smör och lägg en cirkel bakplåtspapper på botten för att vända kakan till andra sidan.

Överför den knådade degen i en skål och släta ut ytan med en spatel. Stäng locket på multikokaren och slå på "Bakning" -programmet för standardtiden, eller "Multipovar" vid 125 ° C i 1 timme.

Efter signalen om slutet av programmet, vänd kakan försiktigt och ta bort papperet med hjälp av en tallrik på andra sidan. Fortsätt baka kakan på samma program i ytterligare 20 minuter.