Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Muffin med mjölk och margarin

Muffin med mjölk och margarin

5324

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 244,4 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 65 minuter

Proteiner * 4,9 gr.

Fetter * 17,5 g

Kolhydrater* 34,4 g

Innehåll

En muffin med mjölk och margarin är en bra behandling för te. Kakan kan bakas i en stor eller liten form. Dessertälskare ändrar ständigt ingredienserna och letar därför efter den perfekta kombinationen och strukturen. Bakverket är mjukt och luftigt.

Ingredienser

Ägg 4 saker. Strösocker 150 g Vetemjöl 2 msk. Komjölk 200 ml. Krämigt margarin 200 gr. Citron 2 st. Bakpulver 1 tsk Florsocker för dekoration

Tillagningsprocessen

Förbered nödvändiga ingredienser för kakan.

Riv margarin eller smält i vattenbad.

Bryt ägg i en djup skål, tillsätt strösocker och margarin. Blanda väl.

Häll i mjölk. Sikta mjöl genom en sil tillsammans med bakpulver i flera steg. Rör om tills klumparna försvinner.

Gnid citronskal på ett fint rivjärn.

Skilj citronmassan från de befintliga fröna, riv på ett grovt rivjärn eller stans med en mixer tills det blir puré.

Blanda försiktigt ner citronmassan i degen så att citronerna fördelas jämnt över degen.

Förvärm ugnen. Om formen inte är silikon, försmörj med lite olja. Lägg degen i den förberedda formen. Tillagningstiden för kakan är 60 minuter vid en temperatur av 180 grader. Om formarna är små, minska tillagningstiden till 35 minuter. Kontrollera beredskapen med ett träspett.

Ta ut från ugnen och låt svalna muffinen, lägg sedan över i formen.
Dekorera muffinen som du vill, du kan strö den över florsocker. Häll ett glas varmt te och njut av en doftande efterrätt!