Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Kondenserad mjölkmuffin med russin

Kondenserad mjölkmuffin med russin

0
1159
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 218,9 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 4 gr.
Fetter * 5,7 g
Kolhydrater* 42,7 g
* per 100 gr. produkt
Kondenserad mjölkmuffin med russin
Innehåll

Tårtan med kondenserad mjölk har en delikat mjölkaktig smak. Russin ger saftighet och smakkontrast. Smulan är tät och porös. En okomplicerad version av en utsökt tårta som passar bra till te eller kaffe.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 11
En blandning av mörka och ljusa russin måste tvättas väl och täckas med kokande vatten, få ånga i fem minuter. Sila russinen från vattnet och täck med en blandning av saft och sprit. Låt det brygga i en halvtimme.
steg 2 av 11
I en separat skål, vispa mjukt smör och strösocker med en mixer med medelhastighet.
steg 3 av 11
Tillsätt kondenserad mjölk och gräddfil till smörmassan, vispa med en mixer på låg hastighet.
steg 4 av 11
Häll salt, bakpulver och vanilj i den resulterande blandningen. Rör om ordentligt tills ingredienserna är helt blandade.
steg 5 av 11
Tillsätt ägg ett i taget och knåda ordentligt varje gång.
steg 6 av 11
Försikta mjölet och tillsätt hälften av normen till degen.
steg 7 av 11
Rosinen har kommit - tillsammans med vätskan måste den tillsättas i degen och blandas noggrant tills ingredienserna är helt blandade.
steg 8 av 11
Tillsätt återstående mjöl och vispa med en mixer på låg hastighet.
steg 9 av 11
Häll den resulterande degen i en oljad form och grädda i en förvärmd ugn till 180 grader i fyrtio minuter. Du kan kontrollera beredskapen med en tandpetare genom att sticka in den i mitten av kakan. Om det kom ut torrt är produkten klar.
steg 10 av 11
Ta bort den färdiga tårtan från ugnen, låt den svalna och strö generöst med strösocker.
steg 11 av 11
Skär i portioner, servera kakan till bordet.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *