Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Muffin i en panna

Muffin i en panna

0
3756
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 270,7 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 8,1 gr.
Fetter * 10,4 g
Kolhydrater* 45,7 g
* per 100 gr. produkt
Muffin i en panna
Innehåll

Söta tänder, gläd dig: idag kommer vi att reda ut receptet för en muffin på hyllorna - så choklad och delikat att det inte skulle vara synd att inkludera det i listan över favoritbakningsrecept för te. Uppgiften förenklas också av det faktum att vi inte behöver specialrätter för bakning - en vanlig stekpanna kommer att göra.

Notera: alla ingredienser ska vara i rumstemperatur.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Vi tar äggen och separerar de vita från äggulorna (detta är lätt att göra om du bryter ägget i hälften med en kniv och rullar äggulan från ett skal till ett annat. Samtidigt kommer proteinet att flyta smidigt till en beredd behållare).
steg 2 av 6
Vispa de vita med en nypa salt till branta toppar. Tillsätt socker gradvis utan att sluta vispa.
steg 3 av 6
Blanda äggulorna i en separat behållare med socker med en visp, tillsätt gradvis mjukat smör. Rör om ingredienserna tills de är släta.
steg 4 av 6
Tillsätt kakaopulver, mjöl blandat med bakpulver och vanilj i behållaren till äggulorna. Blanda noggrant. Tillsätt proteiner och knåda försiktigt degen tills den är jämn och rör sig uppifrån och ner.
steg 5 av 6
Smörj stekpannan med smör och bred ut degen. Vi bakar på låg värme i 30 minuter. Lyft inte locket för att inte störa ugnens effekt.
steg 6 av 6
Dekorera den färdiga tårtan med riven choklad.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *