Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Muffin med gräddfil och smör

Muffin med gräddfil och smör

2970

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 222 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 75 minuter

Proteiner * 5,8 gr.

Fetter * 7,4 gr.

Kolhydrater* 43,7 g

Innehåll

En ovanlig kombination av smak och känslig struktur kommer att tilltala alla som har en söt tand. Lätt efterrätt är en underbar delikatess för alla tillfällen. De prisvärda produkterna och den lättlagade kakan gör receptet attraktivt.

Ingredienser

Ägg 2 st. Gräddfil 200 gr. Smör 100 g Strösocker 200 gr. Vetemjöl 200 gr. Bakpulver 1 tsk Vanillin 15 gr. Florsocker för dekoration

Tillagningsprocessen

Smält smöret på medelvärme. Ta bort från värmen och svalna. Förvärm ugnen.

Bryt äggen i en behållare, tillsätt socker och vispa väl med en mixer tills det är luftigt.

Tillsätt vaniljsocker, gräddfil och smör till äggmassan. Blanda mjölet med bakpulver och sikta genom en sil i flera steg. Blanda väl.

Överför degen till en smord ugnsform och slät jämnt över formen. Muffins kan också bakas i små formar. Fyll i blanketterna 2/3.

Sätt in formen i en väl förvärmd ugn till 180 grader och grädda i 45 minuter. Om du bakar i små formar, reducera tillagningstiden till 25 minuter. Kontrollera att kakan är klar med ett träspett. Ta ut muffinsen från ugnen och låt stå i 10 minuter. Överför den sedan till en tallrik och svalna helt.