Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Muffin med valnötter

Muffin med valnötter

1228

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 196,9 kcal

Portioner 10 port.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 8,5 gr.

Fetter * 16,3 gr.

Kolhydrater* 27,9 gr.

Innehåll

Valnöt är nötkungen. Det är högt i vitaminer, mineraler och omättade fetter. När det läggs till bakverk blir det verkligen kungligt. Vi erbjuder dig ett underbart recept på denna kungliga efterrätt.

Ingredienser

Ägg 2 st. Honung 100 g Bakpulver 2/3 tsk Vetemjöl 225 gr. Komjölk 100 ml Strösocker 80 gr. Vegetabilisk olja 100 g Bikarbonat 0,25 tsk Valnöt 120 g

Tillagningsprocessen

Vi tar ägg ur kylskåpet i förväg - de ska vara i rumstemperatur för att förbereda kakan. Vi tar naturlig honung till kakan, med det blir bakningen godare. Torka nötterna i en form i förväg tills de är gyllenbruna, så blir de mer krispiga i bakningen. Alla produkter är klara - du kan börja.

Blanda ägg, socker och honung i en djup skål - vispa dem med en visp tills de är släta. Tillsätt sedan mjölk och vegetabilisk olja.

Sikta mjöl kombinerat med bakpulver och läsk i den resulterande blandningen. Blanda alla ingredienser väl till en slät massa.

Mala valnötterna med en mixer eller en kniv, inte för fint så att de känns i bakningen.

Tillsätt nötterna i degen och blanda. Degens konsistens blir som tjock gräddfil.

Täck bakformarna med bakplåtspapper och överför degen till dem, jämna den försiktigt längs hela formen. Vi lägger muffinsarna i ugnen förvärmd till 180 grader i 40-45 minuter.

Vi tar ut de färdiga doftande muffinerna från ugnen, låter dem svalna lite och tar ut dem ur formen på brädet. Cupcakes är klara att servera, god aptit!