Muffin med russin enligt GOST
0
2032
Kök
Europeiska
Kaloriinnehåll
237,6 kcal
Portioner
6 port.
Tillagningstid
45 minuter
Proteiner *
7,1 gr.
Fetter *
5,4 gr.
Kolhydrater*
45,8 g
Lös, doftande, russinmuffin "Capital" - alla minns smaken av denna berömda delikatess från Sovjetunionen. Det är helt enkelt omöjligt att motstå honom. Ja, tillagningsprocessen tar mycket tid (cirka 2 timmar), men resultatet och hushållets glada ögon är värt det.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Häll russin med kokande vatten, låt stå en stund. Tillsätt sedan några matskedar mjöl till russinen, från vilka vattnet är glas, blanda.
Tillsätt salt och bakpulver i mjölet, blanda allt och sikta.
Slå äggen lätt i en separat skål, tillsätt konjaken och rör om. Tillsätt ägg-konjakblandningen till smör-sockerblandningen, vispa ordentligt. Rör ner allt siktat mjöl i degen, tillsätt russin. Rör om ordentligt igen.
Tillsätt salt och bakpulver i mjölet, blanda allt och sikta.
Slå äggen lätt i en separat skål, tillsätt konjaken och rör om. Tillsätt ägg-konjakblandningen till smör-sockerblandningen, vispa ordentligt. Rör ner allt siktat mjöl i degen, tillsätt russin. Rör om ordentligt igen.
