Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Kanel cupcake

Kanel cupcake

1096

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 171,9 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 5 gr.

Fetter * 7,4 gr.

Kolhydrater* 26,4 gr.

Innehåll

Kryddig kanel är en vanlig i mjölrecept. Den är speciell för sin otroliga doft och lite stickande, men ändå känsliga smak. Därför, om du vill väcka din familj med en kryddig doft för hela huset, behaga dem med en muffin med värmande kanel.

Ingredienser

Vetemjöl 250 g Ägg 3 st. Smör 140 gr. Gräddfil 2 msk Strösocker 250 g Vaniljessens 1 tsk Bakpulver 1 tsk Salt 1 nypa Kanel 30 gr.

Tillagningsprocessen

Vi värmer smöret så att det smälter något. Vi maler det med 200 g socker tills en krämig massa erhålls.

Häll vaniljkärnan i blandningen, tillsätt äggen och blanda innehållet väl tills det är smidigt. Sikta mjöl med läsk och häll gradvis i degen, häll regelbundet gräddfil. Vispa ordentligt.

Förbered kanelfyllningen genom att blanda den med resterande socker (50 g).

Häll en tredjedel av degen i formen. Häll hälften av kanel och socker ovanpå. Häll sedan ut en annan del av degen, strö över kanel igen. Häll ut återstående deg och grädda. Förvärm ugnen till 180 grader och skicka skålen i 45 minuter.