Muffin med körsbär och choklad

0
1432
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 254 kcal
Portioner 5 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 5,2 gr.
Fetter * 14,2 g
Kolhydrater* 40,6 g
Muffin med körsbär och choklad

Om du vill hålla en fest på en vanlig dag och pigga upp dig, prova att göra en chokladkörsbärsmuffin. Körsbär kan användas både färska och frysta. En lätt syrlighet sätter igång kakans sötma väl och passar bra till chokladdeg.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Förbered nödvändiga ingredienser.
steg 2 av 9
Smält din favoritchoklad i ett vattenbad.
steg 3 av 9
Lägg det mjukade smöret i en djup skål, tillsätt strösocker, vanilj och vispa väl.
steg 4 av 9
Tillsätt ägg, blanda väl.
steg 5 av 9
Häll smält choklad i den resulterande massan. Blanda noggrant.
steg 6 av 9
Lägg de färdiga körsbären i degen. Om du använder färska körsbär, tvätta dem väl, separera svansarna och ta bort fröna på ett sätt som passar dig. Lägg de skalade körsbären i en sil för att tömma överflödig juice, om körsbären är frysta, tina dem direkt i silen, överskottet av saft rinner ut. Vispa.
steg 7 av 9
Sikta mjöl och bakpulver genom en sil. Häll i den tidigare erhållna massan i flera steg, omrör försiktigt.
steg 8 av 9
Smörj den förberedda ugnsformen med en liten mängd olja (om formen är silikon behöver du inte smörja den) eller täck den med pergament. Lägg ut degen.
steg 9 av 9
Ställ kakan i en väl förvärmd ugn i 40 minuter. Grädda i 180 grader. Kontrollera beredskapen med ett träspett. Låt kakan svalna, ta bort den ur formen. Skär muffinsen i portioner. Garnera med strösocker om så önskas.

Muffinen visar sig vara måttligt söt och luftig. Njut av ditt te!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *