Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Muffins med mjölk och vegetabilisk olja

Muffins med mjölk och vegetabilisk olja

6261

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 142,3 kcal

Portioner 10 port.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 5,2 gr.

Fetter * 4,6 gr.

Kolhydrater* 31,6 gr.

Innehåll

Mjölkmuffins är mycket bra som ett oberoende dessertalternativ och som en bas för att fylla på. Idag bestämde vi oss för att drömma lite och göra överraskningskakor. Som en överraskning kommer vi att ha en doftande körsbärsfyllning.

Ingredienser

Komjölk 0,75 st. Vegetabilisk olja 0,25 msk Strösocker 100 g Ägg 3 st. Vetemjöl 300 gr. Bakpulver 1,5 tsk Körsbär 150 g

Tillagningsprocessen

I en djup skål, kombinera ägg, socker, vegetabilisk olja och mjölk. Vispa alla ingredienser väl med en mixer i hög hastighet.

Vi bör få en homogen fluffig massa.

Sikta ner mjöl med bakpulver i degen och blanda allt väl med reducerad mixerhastighet.

Degens konsistens är slät, inte för tjock.

Lägg två matskedar deg i en smord form, lägg sedan körsbär (de kan vara färska eller konserverade) eller andra bär efter eget val.

Lägg ytterligare en sked deg ovanpå körsbären. Vi fyller blanketterna 2/3, eftersom muffinsen kommer att stiga under bakningsprocessen. Vi lägger muffinsna i ugnen förvärmd till 170 grader i 25-30 minuter.