Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Mjölk cupcakes med russin i silikonformar

Mjölk cupcakes med russin i silikonformar

0
983
Kök Värld
Kaloriinnehåll 200,3 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 6,2 gr.
Fetter * 6,6 gr.
Kolhydrater* 44,4 g
* per 100 gr. produkt
Mjölk cupcakes med russin i silikonformar
Innehåll

Ett helt enkelt recept på russinmuffins. Ingredienserna är alla enkla och prisvärda, det tar inte mycket tid att laga mat. För bakning är det bekvämt att använda silikonformar för muffins eller muffins - du behöver inte smörja dem, och det är väldigt enkelt att ta bort de färdiga produkterna. Om din familj bad om ett gott te till te, kan du sluta tänka länge och börja förbereda sådana muffins. Förresten, istället för russin kan du lägga till torkade frukter: torkade aprikoser, katrinplommon, dadlar, fikon, torkade tranbär - det kommer att bli utsökt!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 13
Bryt ägg i en skål för att göra degen.
steg 2 av 13
Häll strösocker och en nypa salt i äggen.
steg 3 av 13
Vispa ägg med socker med en visp eller mixer tills det är slätt. Det är önskvärt att sockerkristallerna löser sig helt och blandningen blir nästan vit. Ju bättre ägg som slås, desto mer fluffiga och fluffiga blir de färdiga muffinerna.
steg 4 av 13
Häll mjölk i ägg-sockermassan och blanda.
steg 5 av 13
Häll läsk i den resulterande massan, blanda noggrant.
steg 6 av 13
Smält smöret i mikrovågsugn eller på spisen till flytande tillstånd. Häll i en skål i stort sett, tillsätt vegetabilisk olja och blanda.
steg 7 av 13
Sikta mjölet för att berika det med luft. Häll mjölet över toppen av den flytande blandningen.
steg 8 av 13
Blanda allt tillsammans med en visp eller mixer tills det är helt homogent. Degen ska vara slät och lätt. Låt den färdiga degen stå i rumstemperatur i femton till tjugo minuter.
steg 9 av 13
Medan degen "vilar" sorterar vi russinen från slumpmässigt skräp, sköljer dem noggrant i varmt vatten och fyller dem med kokande vatten i fem till tio minuter. Efter den angivna tiden, töm vattnet och torka de torkade frukterna på en handduk.
steg 10 av 13
Häll de färdiga russinen i degen, blanda.
steg 11 av 13
Förvärm ugnen till en temperatur på 180 grader. Vi lägger degen i silikonformar och fyller dem inte mer än två tredjedelar av formens volym, eftersom degen växer under bakning. Silikonformar behöver inte smörjas.
steg 12 av 13
Vi lägger de fyllda formarna på ett bakplåt och placerar det i ugnen på mittenivå. Vi bakar i femton till tjugo minuter. De färdiga muffinsen höjer sig och rodnar väl. Om du är osäker på degens beredskap, stick hål i en av muffinsen med en tandpetare - ingen rå deg ska finnas kvar på den.
steg 13 av 13
Vi tar ut de färdiga muffinsarna från ugnen, tar bort dem från formarna och lägger dem på en serveringsform. Strö produkterna med siktat florsocker, svalna helt och servera.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *