
Muffins på kefir med russin
Om du vill ha hemlagade aromatiska bakverk till ett familjebord, kommer mjuka muffins med russin att vara mycket användbara. Knåda degen i femton minuter. Och ugnen kommer att "klara" muffins på mindre än en halvtimme. Porös, med en gyllenbrun skorpa och hög "lock", ser dessa muffins mycket aptitretande och attraktiva ut. Russin fräschar upp den söta smulan - denna kombination av smaker kräver inga tillägg. Förutom kanske en kopp te.