Muffins i pappersformar

Ett fantastiskt recept för dem som försöker inkludera fler grönsaker i sin dagliga meny. Vi avviker inte från vårt mål, inte ens när det gäller bakning! Morötter passar inte bara bra med ostmassadegen, de gör det också sötare och mycket mer intressant i konsistensen. Det är viktigt att välja högkvalitativa småstora rotfrukter så att de bara visar sin bästa smak i muffins. Om du använder gamla morötter med gröna blad kan du få bitterhet och en obehaglig doft i färdiga muffins.

För att göra dietmuffins, släng vetemjöl som innehåller gluten och ersätt det med majsmjöl. En sådan förändring kommer att påverka dessertens konsistens: den blir tätare, men samtidigt mer öm. Istället för socker använder vi honung, och vi använder kefir med låg fetthalt som basvätska. Kaloriinnehållet i sådana muffins är betydligt lägre jämfört med deras klassiska version. Muffinsen är väldigt lätta, orsakar inte matsmältningssvårigheter och passar perfekt in i barnmenyn.

Keso i kombination med smör i degen ger alltid en delikat smulig konsistens. Denna teknik är perfekt för muffins. Dessa små muffins smälter helt enkelt i munnen och lämnar en krämig eftersmak. Den perfekta följeslagaren för ostmassdeg blir naturligtvis russin. Glöm inte att blötlägga den här torkade frukten i vatten så att den blir fuktig och avslöjar sin smak under bakning.

Att baka utan mjöl och socker väcker tvivel om smaken, eftersom i regel alla degprodukter vi är vana att inkludera båda. Även om det finns liten nytta i sådana bakverk, finns det mycket gastronomiskt nöje.I det här receptet kommer vi att försöka förstöra denna tro och visa att muffins med en "korrekt", kalorifattig komposition inte kan vara värre än traditionell mjölbakning.

När gästerna står för dörren, och du snabbt måste förbereda en utsökt dessert för te, är det mycket användbart att ha recept för enkel och snabb bakning i lager. Detta recept på ostmuffins är en av dem. Tillagningsprocessen blir ännu snabbare och bekvämare om du tar en mixer. Och användningen av silikonformar kommer att underlätta utvinning av färdiga produkter efter bakning. Smaken och konsistensen på dessa små muffins är bäst när de är helt svala. Skorpan kommer också att härda något och skapa en trevlig kontrast till den luftiga smulan.

Om du vill ha hemlagade aromatiska bakverk till ett familjebord, kommer mjuka muffins med russin att vara mycket användbara. Knåda degen i femton minuter. Och ugnen kommer att "klara" muffins på mindre än en halvtimme. Porös, med en gyllenbrun skorpa och hög "lock", ser dessa muffins mycket aptitretande och attraktiva ut. Russin fräschar upp den söta smulan - denna kombination av smaker kräver inga tillägg. Förutom kanske en kopp te.

Snackostmuffins är bra till frukost och hjälper till när du behöver ett mellanmål under dagen. Krämig, känslig, porös, med en krispig skorpa - varje bit har precis den perfekta balansen mellan smak och konsistens. Intressant nog, när du använder olika typer av ost, kan du få olika smaknyanser och graden av "klibbighet" av smulan. Du kan "leka" varje gång du knådar degen till dessa muffins med ny ost.

Kefir är perfekt för att baka muffins. Speciellt om det inte är den första färskheten, men redan närmar sig slutet på sin hållbarhet. Degen på sur kefir visar sig vara öm och smulig, naturligtvis, om du också observerar sammansättningen och proportionerna av de återstående ingredienserna. En detaljerad lista över ingredienser till detta recept och steg-för-steg-bilder som publiceras nedan tillåter inte ens nybörjarkockar att göra ett misstag.

Mycket mjuka och saftiga muffins. Degen smälter bara i munnen! Detta beror på att smör ingår i kompositionen, och knådningen görs genom aktiv vispning. Detta är något atypiskt för att göra muffins, eftersom degen för dem vanligtvis blandas för hand och utan onödiga rörelser. Men i det här fallet behöver du bara tillsätta luft till kakornas smulor, eftersom det är dess porösa känsliga konsistens som på ett adekvat sätt kan betona den friska saftigheten i bärfyllningen. Bär, förresten, kan användas både färska och frysta.

Det finns många sätt att göra muffins: dessa små muffins kan vara söta eller salta, med eller utan fyllning. Och alternativen för fyllningar - räknas inte. Alltid framgångsrika muffins görs med äpplen. Vi föreslår att du inte skalar frukten innan du lägger den i degen för att få en intressant saftig konsistens i det färdiga bakverket. En kopp te eller kaffe kommer att vara det perfekta komplementet till sådana aromatiska muffins.

Muffins är en mycket bekväm typ av bakning som kräver ett minimum av ingredienser och mycket lite tid. Vi erbjuder ett recept på faktiskt grundläggande kefirdeg, som inte kräver några tillägg och som ett resultat ger mycket välsmakande, porösa och mjuka muffins. Men om det finns en önskan att experimentera, accepterar degen enkelt torra tillsatser i form av russin, nötter, marmeladbitar, chokladdroppar, etc.

Bananmuffinsen har en speciell igenkännbar smak och en fuktig, ganska tät konsistens. Bananpuré, som tillsätts i degen, har en viskös, tjock konsistens - bakning med den kan helt enkelt inte vara lätt och luftigt. För att tillföra luft till den täta smulan, använd ett bakpulver - det förhindrar att degen blir tung och bidrar till mjukheten i de färdiga muffinsen. Om du har ett par övermogna bananer hemma som ingen vill äta finns det helt enkelt ingen anledning att inte göra dessa doftande muffins.

Knåda degen för sådana muffins på ägg och vegetabilisk olja. Smulan av färdiga muffins har en liten likhet med kex, om du inte tar hänsyn till den ljusa banansmaken och fukten som är karakteristisk för bananbakverk. Skorpan är tydligt gyllene och mycket känslig. En viktig punkt: vi använder bara mjuka, nästan övermogna bananer till degen. Om du använder hårda frukter öppnas inte deras massa med en doftande doft och ger inte samma "karamell" konsistens till färdiga muffins.

Mjuka muffins med en ljus banansmak är ett utmärkt alternativ till frukost eller eftermiddagste, vilket tar väldigt lite tid att förbereda. Vi förbereder degen för dem på basis av mosad banan, gräddfil och smör, tack vare vilket de färdiga muffinsen har en delikat krämig ton - mycket god! Kanske kräver dessa muffins inga tillägg, förutom kanske en lätt dis av strösocker.

Detta är ett ganska ovanligt sätt att göra muffins, men det har också en plats att vara. Vi knådar degen, lägger den i formar och lägger den i mikrovågsugnen, och efter två eller tre minuter serverar vi varma, våta muffins på bordet. De är perfekta till frukost med kaffe eller te - matlagning tar inte mycket tid, och muffinsna själva är väldigt näringsrika. Du kan dekorera och komplettera sådana muffins genom att hälla dem med sylt, kondenserad mjölk eller honung.

Havregryn passar alltid bra till bananer. Och ännu mer så är denna kombination aptitretande när det gäller muffins. Tack vare bananmassan är de ganska fuktiga och mycket aromatiska. Att använda ett jäsmedel förhindrar att degen blir tung och ger en låg porositet. En intressant nyans är tillägget av valnötter. De accentuerar havremjölets smak och bidrar till texturens sprödhet. Innan du lägger till degen måste havregrynen finhackas - detta gör muffinsmulan mer homogen.

Även med rätt näring kan du inkludera bakverk på menyn. Det är bara att produkterna också måste vara "korrekta": vi utesluter ett överflöd av fetter, socker och högkvalit vetemjöl. Istället använder vi honung, måttliga mängder vegetabilisk olja och nyttigare mjöl. I detta recept föreslår vi att du använder ris: det innehåller inte gluten och är rikt på protein. Dessa muffins tillagas mycket snabbt. Det är bekvämt att förbereda dem till frukost, liksom när en akut efterrätt krävs.

Smakfulla ostmuffins med en delikat vispad grädde och mascarponekräm. Socker kan justeras efter eget tycke och toppen kan dekoreras med nötter eller florsocker.

Läckra, läckra muffins är den bästa behandlingen för att skämma bort dina nära och kära. Mjuka, luftiga, med en delikat krämig kräm, de försvinner mycket snabbt från tallrikarna.

Fans av god och hälsosam mat kommer definitivt att tycka om doftande muffins! Tillagade med rismjöl och naturligt sötningsmedel, de gör en bra dessert till frukost!

Banan- och kakaomuffins är särskilt goda och aptitretande.Och de är också mindre kaloririka, eftersom de har mindre socker! Detta är en bra dessert för te.

Muffins med chokladfyllning är en godbit som alla, både barn och vuxna, är nöjda med. Om du vill skämma bort ditt hushåll, var noga med att förbereda en sådan efterrätt för dem. Dess recept är väldigt enkelt, och smaken är helt enkelt fantastisk!

Hemmagjorda muffins med chokladdroppar smakar som de bästa konfektyrbagerierna! Mjuka, aromatiska, otroligt läckra, dessa muffins är mycket enkla att förbereda! Och njut av familjete och doften av färskt bakverk!

Chokladmuffins med kefir är otroligt god och aromatisk. Det är väldigt enkelt att förbereda dem, och produkterna till receptet finns nästan alltid till hands. Detta är en utsökt godbit för en utsökt teparty!

Muffins är mjuka och smakrika amerikanska muffins. Det finns många läckra recept, men med en chokladfyllning kommer alla definitivt att gilla det. Muffins är snabba och enkla att göra, men försvinner ännu snabbare från tallrikarna.

Läcker, aromatisk, med en otroligt delikat grädde, smälter muffins i munnen. Även finsmakare kommer att gilla en sådan delikatess, och de hemma kommer att bli mycket glada!

Chokladmuffins med körsbär är en otrolig dessert som är väldigt lätt att göra hemma. Läckra, mjuka, med en fantastisk doft, de är perfekta för en familjefest eller möte med vänner!

En mjuk aromatisk sockerkaka med muffins och en utsökt chokladkräm är en fantastisk te -delikatess! Du kan bara inte tänka dig en mer aptitretande dessert!

Muffins är läckra, smakrika amerikanska muffins. Tillagade med gräddfil, de visar sig vara otroligt läckra! En mjuk, fluffig sockerkaka och söt pulveriserad sockerkombination är en fantastisk kombination! Du kan inte tänka dig en bättre dessert för te!

Om du älskar muffins, prova amerikanska muffins. De visar sig vara mycket fluffiga, mjuka och ganska kalorifattiga, eftersom de kan tillagas utan smör! En stor behandling för en utsökt teparty med vänner eller familj!

Mjuk, aromatisk, med en utsökt, aptitretande vallmofyllning - en sådan dessert förtjänar beundran! Och det är väldigt lätt att laga det! Du behöver bara fylla på i tid och följa ett beprövat recept!

Muffins är en utsökt dessert som definitivt kommer att glädja din familj och gäster. Och även om det finns många sätt att förbereda dem, är en av de mest läckra, naturligtvis, baserad på majonnäs. Muffins är särskilt mjuka, fluffiga och aptitretande. Prova själv!

Ostmuffinsen är en utsökt behandling, och körsbärsfyllningen kommer att göra dem utsökta! Det är omöjligt att slita dig från en sådan efterrätt. Mjuk, luftig, öm - det finns definitivt många älskare av denna maträtt!

Körsbärstoppade muffins är utsökta! Körsbär kan användas både färska och frysta. Detta förstör inte smaken alls. Kexen visar sig vara mycket luftig och aptitlig, och saftiga körsbär kommer att lägga till ett speciellt skal till en enkel maträtt!

Muffins är en mycket populär och vansinnigt utsökt sötma. Att göra det hemma är ganska enkelt, och du kan experimentera oändligt med fyllningen! Så, muffins med körsbär är en riktig fröjd. En fikapaus med sådana desserter kommer definitivt att pigga upp dig!

Äppelmuffins är helt enkelt en fantastisk efterrätt. Doftande, mjuka, med otrolig smak, de kompletterar perfekt tedryck och kommer definitivt inte att gå vilse även på festbordet!

Kondenserad mjölk muffins är en riktigt fantastisk behandling. Kexet visar sig vara väldigt mjukt och luftigt, och du kan lägga till så många fyllningar du vill. En sådan efterrätt är mycket godare än de som vi hittar på hyllorna. Anhöriga kommer definitivt att uppskatta dina ansträngningar!

Muffins med hallonsylt - mjuk, luftig, med en saftig fyllning - en riktig fröjd! Det är väldigt enkelt att förbereda dem, och det tar inte mycket tid. Men efterrätten är utsökt! Denna smak kommer att komma ihåg länge!

Syltfyllda muffins är den bästa behandlingen för att skämma bort dina nära och kära. Doftande och saftiga muffins försvinner väldigt snabbt från tallrikarna. Och barnen är bara galna på en sådan efterrätt!

Candied Muffins är läckra och smakrika amerikanska muffins som har blivit en populär behandling runt om i världen. Det är väldigt enkelt att förbereda dem, det viktigaste är att följa ett beprövat recept. Och för att göra godiset ännu mer aptitretande, dekorera den rödiga toppen med strösocker!

Vill du göra en dessert på mindre än en halvtimme? Vi vill erbjuda dig ett lämpligt recept! Delikata och luftiga muffins med vaniljfyllning och apelsinsylt. Det tar inte mer än 5 minuter att knåda degen, ungefär en halvtimme för bakning och en timme senare ligger den färdiga efterrätten på ditt bord! Istället för apelsinsylt kan du använda färska eller frysta bär, din favoritsylt eller frukt.

Röda sammetmuffins är en vacker och utsökt dessert som serveras på många kaféer och restauranger. Dess särdrag är den djupröda färgen på en delikat porös kex, som idealiskt kombineras med smörkräm baserad på färskost. Idag bestämde vi oss för att göra en sådan efterrätt hemma och lägga till en liten twist - körsbärsfyllningen. Det blev väldigt gott och vackert!

Ljusa och aromatiska morotmuffins är fantastiska höst-vinterbakelser som piggar upp dig med sin rika apelsinfärg och fantastiska smak. Degen innehåller kryddor som kanel och ingefära, som ger bakverket en fantastisk doft, och en liten mängd torkade tranbär ger efterrätt en behaglig syrlighet. Smaken av morotmuffins kombineras idealiskt med lätt färskost och skapar en festlig atmosfär med sitt magnifika utseende.

Red Velvet Muffins är utsökta och verkligen sammetslen i konsistensen. Degen knådas på basis av kefir och smör, vilket resulterar i en porös, mjuk och smulig. En luftig grädde baserad på färskost och grädde kompletterar perfekt efterrätten och bildar en magnifik duett med muffins, bestående av två kontrasterande färger som harmoniserar så fantastiskt med varandra.

Under fasteperioden vill vi ofta unna oss något gott, men många recept innehåller förbjudna livsmedel. Därför bestämde vi oss för att dela med dig av ett recept som inte innehåller komjölk, utan växtmjölk och kycklingägg ersätts med linmjöl ångat med kokande vatten.

Röd sammet är en luftig sockerkaka med en porös struktur, fuktig inuti och kräver inte impregnering eller grädde. Den är dock idealiskt kombinerad med en delikat ostmassakräm baserad på grädde och färskost. Röda sammetmuffins kommer att vara ett utmärkt dessertalternativ på festbordet, en originalgåva och kommer att bli din favoritdessert, vars smak kommer att komma ihåg länge.

Här är ett recept på läckra bananfyllda muffins. Delikat och smulig inuti, de passar bra med den luftiga glassen baserad på gräddfil och smör. Cupcakes kommer att vara en stor portionsdessert på festbordet, vilket också är bekvämt att använda på barnkalas eller matiner.

Vi erbjuder dig ett recept på luftiga chokladmuffins med körsbärsfyllning och ljus chokladkräm. I processen att knåda degen använder vi mörk choklad, kakao och kaffe, så muffinsna är superchoklad - en söt tand dröm! Fyllningen för att fylla muffins kommer att vara färska körsbär, som vi kommer att blanda med en liten mängd stärkelse och gelatin och utsättas för en kort värmebehandling, på grund av att körsbären behåller sin ursprungliga smak och saftighet, och fyllningen får en tjock konsistens.

Ofta lagar vi måltider med proteiner, men äggulorna finns kvar och väntar på sin tur. Idag bestämde vi oss för att göra äggula cupcakes. Den äggula-baserade degen visar sig vara tjock, den måste läggas i form med en sked och inte hällas som vanligt, men själva muffinsen är lätta, smuliga och något fuktiga. Sådana muffins kan enkelt tas som grund och fyllas med valfri grädde, bär- eller fruktfyllning, karamell eller kokt kondenserad mjölk.

Ljusa och vackra röda sammetmuffins är en traditionell efterrätt för alla hjärtans dag. Men ibland vill du verkligen tillfredsställa dig själv med något ovanligt och så gott! Delikata djupröda muffins med fantastisk luftig ostkräm är en obeskrivlig glädje!

Red Velvet Cupcakes är en annan variant på Red Velvet -temat. Det finns flera varianter av denna underbara dessert: tårta, muffins, muffins och muffins. Idag ska vi göra muffins. Degen för muffins är mycket enkel att knåda - blanda de flytande ingredienserna och de torra ingredienserna var för sig och kombinera dem sedan tillsammans. Vi bakar muffinsna högst 20 minuter för att inte torka ut den känsliga porösa konsistensen, varefter vi dekorerar dem med en luftig grädde, som helst kombineras med muffinsens känsliga och porösa struktur.