Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Såser
  3. ➠ Tomat ketchup
  4. ➠ Tomat paprika och lök ketchup

Tomat paprika och lök ketchup

0
765
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 84,9 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 140 minuter
Proteiner * 0,7 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 20,8 g
* per 100 gr. produkt
Tomat paprika och lök ketchup
Innehåll

Hemmagjord ketchup är en utsökt och läckande dressing för dina kulinariska läckerheter. Den klassiska kombinationen av tomater, paprika och lök är ett beprövat recept som definitivt inte kommer att svika dig. Det är lätt att laga mat, även en ny kock klarar det!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Vi tvättar grönsakerna med vatten. Skär tomaterna i fyra delar, skär ut deras blad. Paprika skalas från frön och skärs i små bitar. Skala löken och skär i tärningar.
steg 2 av 5
För vitlöken genom en press. Vi överför alla ingredienser till en kastrull och sätter på låg värme i 1-1,5 timmar. Rör om moussen regelbundet.
steg 3 av 5
Ta sedan bort kastrullen från värmen. Tillsätt gröna till massan och mala allt i en mixer. Torka av den färdiga massan genom en sil eller ostduk. Detta kommer att bli av med den stora massan.
steg 4 av 5
Häll tillbaka den rengjorda massan i pannan. Tillsätt salt, socker, kanel och peppar. Koka upp blandningen och fortsätt tillagningen i ytterligare 40 minuter. Häll i ättika och blanda.
steg 5 av 5
Häll den förberedda såsen i steriliserade burkar och rulla ihop.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *