Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Såser
  3. ➠ Tomat ketchup
  4. ➠ Tomatketchup med paprika och vitlök för vintern

Tomatketchup med paprika och vitlök för vintern

0
1178
Kök Värld
Kaloriinnehåll 40,7 kcal
Portioner 2 sid.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 0,4 gr.
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 9,8 g
* per 100 gr. produkt
Tomatketchup med paprika och vitlök för vintern
Innehåll

En doftande och otroligt välsmakande förberedelse för vintern. Ketchup tillagad med vitlök och peppar är utsökt! Bara slicka fingrarna! Var inte för lat för att förbereda fler av dessa burkar!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Vi tvättar alla grönsaker. Vi blir av med tomaterna, skär i flera skivor och rullar genom en köttkvarn.
steg 2 av 6
Nu rengör vi peppar, tar bort fröna och rullar det också i en köttkvarn.
steg 3 av 6
Skala vitlöken och för den genom en press.
steg 4 av 6
Blanda alla ingredienser i en kastrull och låt dem koka upp. Tillsätt sedan strösocker, salt och peppar. Vi fortsätter att laga mat i ytterligare 30 minuter. Massan ska koka ner lite.
steg 5 av 6
Ta bort kastrullen från värmen och torka av massan genom en sil eller durkslag. Häll den i en kastrull igen och fortsätt tillagningen i ytterligare 40-50 minuter tills ketchupen blir ganska tjock.
steg 6 av 6
Vi lägger ut den färdiga ketchupen i steriliserade burkar och rullar ihop dem med lock.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *