Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Såser
  3. ➠ Tomat ketchup
  4. ➠ Ketchup med tomatstärkelse

Ketchup med tomatstärkelse

0
2689
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 137 kcal
Portioner 2 sid.
Tillagningstid 75 minuter
Proteiner * 0,6 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 34 gr.
* per 100 gr. produkt
Ketchup med tomatstärkelse
Innehåll

Läcker, naturlig ketchup kan göras hemma. Det är bäst att tillaga det med stärkelse, så såsen kommer att visa sig ha rätt tjocklek och kommer att smaka precis som en butik.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Mina tomater, skuren i kvartar och ta bort blomstenen.
steg 2 av 6
Skala löken och skär den i flera delar.
steg 3 av 6
Mal lök och tomater i en mixer.
steg 4 av 6
Vi överför massan till en kastrull och koka upp. Efter det överför vi massan till en sil och maler den.
steg 5 av 6
Tillsätt salt, socker, kryddor och stärkelse till tomatmassan. Rör om och sätt på eld igen. Efter kokning, låt ketchup sjuda på spisen i 40-50 minuter. Titta på dess densitet. På 2-3 minuter. tills det är mjukt, häll i vinägern.
steg 6 av 6
Vi lägger ketchupen i steriliserade burkar och rullar ihop.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *