Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sallader för vintern
  3. ➠ Tomat, peppar och morotsallad
  4. ➠ Tomatketchup med paprika och morötter för vintern

Tomatketchup med paprika och morötter för vintern

0
1901
Kök Värld
Kaloriinnehåll 35 kcal
Portioner 2 sid.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 0,4 gr.
Fetter * gr.
Kolhydrater* 8,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Tomatketchup med paprika och morötter för vintern
Innehåll

Läcker, måttligt söt och kryddig hemlagad ketchup gjord på tomater, paprika och morötter. Efter att ha förberett det för vintern behöver du inte pussla om hur du gör en aptitretande kyckling, pilaf eller gryta ännu godare. Ketchup kommer att ge en unik smak till vilken maträtt som helst!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Låt oss först förbereda paprikan. För att göra detta, tvätta det, skär det i halvor och rengör fröna och dela det sedan i flera delar.
steg 2 av 6
Jag tvättar också tomaterna, tar bort blomstenen och skär i skivor.
steg 3 av 6
Vi rengör morötterna och gnuggar dem på ett grovt rivjärn.
steg 4 av 6
Vi lägger alla grönsaker i en kastrull och lägger dem på spisen. Koka upp blandningen, sänk sedan värmen och koka i ytterligare 30 minuter.
steg 5 av 6
Nu tar vi en mixer och maler till en slät massa. Tillsätt socker, salt, pressad vitlök och peppar. Vi lägger på spisen och kokar efter kokning i 50 minuter.
steg 6 av 6
Häll ättika, rör om och lägg ketchupen i steriliserade burkar. Vi rullar ihop med järnlock. Låt svalna i rumstemperatur.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *