Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomater
  3. ➠ Tomater med äpplen för vintern
  4. ➠ Tomatketchup med äpplen och paprika för vintern

Tomatketchup med äpplen och paprika för vintern

0
1167
Kök Värld
Kaloriinnehåll 32,6 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 0,3 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 7,8 g
* per 100 gr. produkt
Tomatketchup med äpplen och paprika för vintern
Innehåll

En otroligt aromatisk, kryddig och pikant dressing som kan förberedas för vintern. Tomat, äpple och peppar ketchup smakar fantastiskt! Tillagad hemma, det är mycket hälsosammare och mer aptitretande än de köpta alternativen. En riktig fröjd!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Tomater, äpplen och paprika tvättas väl. Vi skalar stjälkarna, skär kärnan i äpplena och skalar paprikorna från fröna.
steg 2 av 6
Skär tomater, äpplen och paprika i små skivor.
steg 3 av 6
Skala löken och skär den i halva ringar och finhacka vitlöken eller tryck genom en press.
steg 4 av 6
Vi lägger tillagade livsmedel i en kastrull, du kan lägga till lite vatten (1 matsked) och sjuda efter kokning i 30 minuter. Under denna tid mjukas grönsaker och frukter noggrant, varefter de måste mosas med en mixer.
steg 5 av 6
Tillsätt salt, strösocker, mald peppar, vitlök, ättika till den förberedda massan och sätt tillbaka den på elden. Vi fortsätter att laga mat i ytterligare 10 minuter.
steg 6 av 6
Vi lägger ut den färdiga ketchupen i steriliserade burkar, rullar försiktigt upp dem och lämnar i rumstemperatur tills de har svalnat helt.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *