Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomater
  3. ➠ Tomater med äpplen för vintern
  4. ➠ Tomatketchup med äpplen och lök för vintern

Tomatketchup med äpplen och lök för vintern

0
973
Kök Värld
Kaloriinnehåll 45,2 kcal
Portioner 1,5 l.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 0,3 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 11 gr.
* per 100 gr. produkt
Tomatketchup med äpplen och lök för vintern
Innehåll

Hemmagjord ketchup är särskilt bra eftersom du kan få ett fantastiskt resultat genom att lägga till de mest oväntade produkterna i den! En touch av äpple och aromatisk lök får det att smaka ännu bättre. Det är en bra dressing för kött-, potatis- och grönsaksrätter. Riktig sylt!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Mina tomater, ta bort stjälken och skär dem i små skivor.
steg 2 av 5
Vi rengör äpplena från svansarna. Vi skär dem också i skivor och skär ut kärnan.
steg 3 av 5
Skär löken i ringar. Vi skickar tomater, äpplen och lök i en kastrull och maler med en mixer.
steg 4 av 5
Sedan lägger vi massan på spisen och koka upp den. Häll därefter i strösocker, salt, peppar och kryddnejlika, fortsätt att koka tills den densitet vi behöver i ca 1-1,5 timmar. I slutet, häll i vinägern och koka ytterligare några minuter.
steg 5 av 5
Vi steriliserar burkarna. Vi lägger ut den färdiga ketchupen och rullar ihop den. Vänd den på locken och låt den svalna i rumstemperatur.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *