Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Såser
  3. ➠ Tomat ketchup
  4. ➠ Plommonketchup för vintern

Plommonketchup för vintern

0
758
Kök Georgiska
Kaloriinnehåll 47,9 kcal
Portioner 1,5 l.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 0,9 gr.
Fetter * 0,2 g
Kolhydrater* 10,4 g
* per 100 gr. produkt
Plommonketchup för vintern
Innehåll

Hemlagad plommonketchup kan serveras med kebab eller köttbiffar. Dressingen är aromatisk och kryddig. Det är bekvämt att förbereda sådan ketchup för vintern, att servera den vid bordet är verklig när som helst på året.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Vi kommer att förbereda alla nödvändiga ingredienser. Vi tvättar plommon, tomater och koriander.
steg 2 av 9
Skär plommonen i två delar och ta försiktigt ut fröna.
steg 3 av 9
Skölj tomaterna, torka dem och dela dem i fjärdedelar. Skala paprikan från kärnan och fröna. Vi klippte det också.
steg 4 av 9
Hacka koriander, skala vitlök och riv klyftorna.
steg 5 av 9
Vi kombinerar plommon, tomater och paprika. Vi skickar det till en mixer eller köttkvarn. Vi sätter den resulterande vällingen i brand och koka upp.
steg 6 av 9
Tillsätt salt, kryddor, koriander och riven vitlök till innehållet. Rör om och sjud i ytterligare 30 minuter.
steg 7 av 9
Ta bort från spisen, låt den svalna och mal vällingen genom en järnsikt.
steg 8 av 9
Sätt den resulterande ketchupen på spisen igen, koka upp och ta bort. Eftersom vi förbereder för vintern bör vinäger tillsättas.
steg 9 av 9
Klar plommonketchup är klar! Kan hällas i burkar och skickas till förvaring.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *