Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomater
  3. ➠ Gröna tomater för vintern
  4. ➠ Grön tomatketchup

Grön tomatketchup

0
668
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 154,3 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 1,3 gr.
Fetter * 0,2 g
Kolhydrater* 37,4 g
* per 100 gr. produkt
Grön tomatketchup
Innehåll

Den ursprungliga hemlagade ketchupen är gjord på gröna tomater. På grund av grönsakens svaga surhet är dressingen mycket ljus i smaken. Den kan serveras med kött- och fiskrätter samt tillbehör.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Vi tvättar gröna tomater noggrant och blir av med eventuell förorening. Riv ingefära roten i förväg.
steg 2 av 4
Mal tomaterna och den skalade löken. Blanda grönsakerna i en kastrull med ingefära och blanda noggrant. Tillsätt salt, socker, ättika och kryddor efter smak. Sjud på svag värme i 40 minuter, rör om då och då.
steg 3 av 4
Efter tillagning kan hemlagad ketchup rivas eller skickas till en mixer. Så du får den mest skonsamma och praktiska produkten att använda.
steg 4 av 4
Färdiga gröna tomatketchup kan hällas i steriliserade burkar som ska förvaras svalt.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *