Klassisk carbonara med skinka och grädde

0
329
Kök Italienska
Kaloriinnehåll 400,9 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 22,3 gr.
Fetter * 27 gr.
Kolhydrater* 40 gr.
Klassisk carbonara med skinka och grädde

Idag vill jag bjuda på ett ovanligt gott och samtidigt ganska enkelt recept på den klassiska Carbonara, tillagad med skinka och grädde. Rätten visar sig vara rejäl och saftig. Denna aptitretande pasta kommer att uppskattas av både barn och vuxna.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Förbered nödvändiga ingredienser för att göra en smakfull skinka och grädde Carbonara.
steg 2 av 9
Skär skinkan i små tärningar.
steg 3 av 9
Skär baconet i tunna strimlor. Bacon kan användas torrhärdat, rått eller rökt-kokt.
steg 4 av 9
Häll vatten i en kastrull, sätt på eld och koka, tillsätt lite salt, lägg den mängd spaghetti som anges i receptet. Koka tills al dente under den tid som anges på förpackningen, dränera genom ett durkslag.
steg 5 av 9
Värm en stekpanna eller kastrull över elden, tillsätt den mängd smör som behövs och smält det.
steg 6 av 9
Lägg den färdiga skinkan och baconet under omrörning ibland och stek i några minuter tills de är jämnt gyllenbruna. Smaksätt med salt och peppar.
steg 7 av 9
Lägg kokt spaghetti i en panna med stekt skinka och bacon.
steg 8 av 9
Häll sedan i önskad mängd grädde. Grädde kan användas med vilken fetthalt som helst. Tillsätt strimlad parmesanost, eventuell hårdost kan användas vid behov. Blanda noggrant, värm tills osten är helt smält och såsen tjocknar.
steg 9 av 9
Toppserveringsplattor med klassisk pasta Carbonara med skinka och grädde och servera.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *