Klassisk kycklingbeshbarmak
0
799
Kök
Kazakiska
Kaloriinnehåll
171,9 kcal
Portioner
3 portar.
Tillagningstid
90 minuter
Proteiner *
10 gr.
Fetter *
6,9 gr.
Kolhydrater*
21,2 g
Klassisk beshbarmak är gjord på lamm. Hemmafruar ersätter ofta fet lamm med kycklingkött. Som ett resultat av en enkel tillagningsprocess erhålls en rejäl och välsmakande maträtt, som inte bara dekorerar middagen utan även festbordet. Det är lämpligt att laga beshbarmak från hemlagad kyckling, då får du en rik och aromatisk buljong.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Skölj kycklingen med ben, lägg i en kastrull, täck med kallt vatten och ställ över hög värme. När buljongen kokar, ta bort skummet, tillsätt salt efter eget tycke, lägg löken i bitar, kryddpeppar och koka kycklingen på svag värme i en timme. Det är nödvändigt att köttet ligger efter benet. I slutet av tillagningen lägger du ett lagerblad i buljongen.
Smaklig måltid!