Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kötträtter
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Klassisk beshbarmak med potatis

Klassisk beshbarmak med potatis

0
1243
Kök Kazakiska
Kaloriinnehåll 167 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 180 minuter
Proteiner * 8 gr.
Fetter * 5,8 gr.
Kolhydrater* 32,5 g
* per 100 gr. produkt
Klassisk beshbarmak med potatis
Innehåll

Klassisk beshbarmak med potatis är en minnesvärd maträtt med ljus smak och näringsegenskaper. Tillagningsprocessen är ganska noggrann, men resultatet är värt ansträngningen. Överraska din familj eller gäster med smaken av det traditionella kazakiska köket.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Köttet ska först sköljas under vatten och läggas i en kastrull. Fyll sedan produkten med rent vatten och koka i minst två timmar. Salt och kryddor kan tillsättas halvvägs genom tillagningen.
steg 2 av 6
Skala potatisen och lägg dem också i en kastrull halvvägs genom köttet.
steg 3 av 6
När alla ingredienser i buljongen är väl kokta tar vi ut dem och skär dem i mindre bitar. Vi extraherar benet från köttet. Vi filtrerar buljongen på vilket lämpligt sätt som helst.
steg 4 av 6
Skär sedan löken i tunna halvringar och nedsänk den i en kastrull i 3-5 minuter. Vi tar ut det försiktigt.
steg 5 av 6
Slutligen koka beshbarmak nudlar tills de är kokta.
steg 6 av 6
Du kan forma rätten. Lägg nudlarna på en tallrik, potatis, kött och lök på den. Häll fettet från pannan på maten. Häll buljongen i en separat skål. Redo!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *