Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kötträtter
  3. ➠ Kycklingstobak
  4. ➠ Klassisk tobaks kyckling i en kastrull under tryck

Klassisk tobaks kyckling i en kastrull under tryck

0
1568
Kök Georgiska
Kaloriinnehåll 196,1 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 180 minuter
Proteiner * 19,9 gr.
Fetter * 29 gr.
Kolhydrater* 5 gr.
* per 100 gr. produkt
Klassisk tobaks kyckling i en kastrull under tryck
Innehåll

Kycklingstobak med vitlök och kryddor, täckt med en tunn ruddig skorpa kommer säkert att glädja dina gäster och kommer att bli en riktig dekoration av festbordet. Du kan laga den både i ugnen och i en kastrull.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Tvätta kycklingen, torka den med hushållspapper och slå den med en kökshammare.
steg 2 av 7
För att göra marinaden, kombinera vegetabilisk olja med finhackad vitlök, salt, timjan, röd och svartpeppar.
steg 3 av 7
Fördela marinaden väl på alla sidor av kycklingen, linda in fågeln i plastfolie och marinera på en kall plats i 2 timmar.
steg 4 av 7
Smält smöret i en förvärmd stekpanna och tillsätt kycklingen.
steg 5 av 7
Täck formen med ett lock, den ska vara mindre i diameter. Lägg vikten på locket och tryck kycklingen så hårt som möjligt till botten av formen.
steg 6 av 7
Stek kycklingen på svag värme på båda sidor i 18-20 minuter.
steg 7 av 7
Servera kycklingen på ett fat, garnera med färska örter.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *