Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kötträtter
  3. ➠ Gulasch
  4. ➠ Klassisk ungersk biff gulasch

Klassisk ungersk biff gulasch

0
830
Kök Ungerska
Kaloriinnehåll 73,7 kcal
Portioner 12 portar.
Tillagningstid 110 minuter
Proteiner * 4,6 gr.
Fetter * 4,2 gr.
Kolhydrater* 8,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Klassisk ungersk biff gulasch
Innehåll

Klassisk ungersk gulasch är traditionellt gjord på nötkött. Sådan gulasch är en doftande och tillfredsställande maträtt som utåt liknar något mellan kött i sås och tjock soppa. Varje hemmafru kan laga denna utsökta ungerska gulasch!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Skär baconet i små bitar, stek det i ett par minuter.
steg 2 av 9
Skala löken från skalet, hacka den. Vi tar ut baconet, vi börjar steka löken. Tillsätt paprika, blanda, koka tills den är mjuk och gyllene.
steg 3 av 9
Skär nötköttet i medelstora skivor.
steg 4 av 9
Lägg bitar av nötkött i en behållare med stekt lök, tillsätt en nypa kumminfrön och salt efter smak.
steg 5 av 9
När du har brynt köttet, tillsätt hackad vitlök till det och häll i ett par glas vatten. Sjud nötköttet i en timme.
steg 6 av 9
Skölj tomat och paprika, skär i små bitar.
steg 7 av 9
Potatisen måste skalas, tvättas och skäras i medelstora bitar.
steg 8 av 9
Lägg potatis och paprika i en behållare med kött, tillsätt vatten, låt allt sjuda i 15 minuter. Efter ett tag, tillsätt den hackade tomaten här, fortsätt att sjuda skålen i ytterligare 15 minuter. Tillsätt salt efter behov under tillagningen.
steg 9 av 9
Den klassiska ungerska nötköttgulaschen är klar!

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *