Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Klassisk lagman med kycklingnudlar hemma

Klassisk lagman med kycklingnudlar hemma

0
619
Kök Centralasien
Kaloriinnehåll 147,9 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 7,1 gr.
Fetter * 4,6 gr.
Kolhydrater* 30 gr.
* per 100 gr. produkt
Klassisk lagman med kycklingnudlar hemma
Innehåll

Vi inbjuder dig att prova en utsökt maträtt från Uzbekistan med kött och grönsaker. Lagman är en tjock soppa som serveras med nudlar. Tack vare användningen av kycklingkött i receptet visar sig rätten vara mycket öm och lätt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Förvärm en stekpanna, tillsätt lite vegetabilisk olja, tillsätt sedan den hackade löken, låt sjuda i 5-7 minuter på medelvärme.
steg 2 av 7
Skär morötterna i tunna strimlor. Lägg den i stekpannan med löken och fortsätt sjuda grönsakerna i ytterligare 5-7 minuter.
steg 3 av 7
Skala paprikan från frön och skär i tunna strimlor, lägg den i pannan.
steg 4 av 7
Skala tomaterna och skär i klyftor. Lägg i tomaterna i pannan, rör om och låt sjuda i 5 minuter.
steg 5 av 7
Tillsätt sedan sparrisbönorna. Rör om innehållet i pannan, tillsätt salt, socker, mald paprika, fortsätt sjuda i 10 minuter.
steg 6 av 7
Tvätta kycklingfilén, hacka, strö över salt, peppar och låt den marinera några minuter. Lägg den sedan i en förvärmd stekpanna och stek tills den är gyllenbrun.
steg 7 av 7
Koka nudlarna och släng i ett durkslag. I en kastrull, kombinera kött, grönsaksstekning och nudlar, häll i kycklingbuljong. Koka upp lagman, stäng av värmen, strö över hackade örter och servera.
 

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *