Hem
➠ Manna
➠ Manna
➠ Klassisk manna på gräddfil

Klassisk manna på gräddfil

846

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 221,4 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 70 minuter

Proteiner * 5,8 gr.

Fetter * 6,4 gr.

Kolhydrater* 39,4 g

Innehåll

Den klassiska manna på gräddfil är en enkel och mycket välsmakande tårta som även en nybörjad hemmafru kan hantera. Delikat och luftig, måttligt söt, den är idealisk för både vardags- och festbord med en kopp aromatiskt kaffe eller ett glas varm mjölk. För att ge manna ljusare smaker kan du lägga till citron- eller apelsinskal, färska bär, kakao eller en fyllning efter eget val. Slå på din fantasi och bli kreativ!

Ingredienser

Ägg 3 st. Bikarbonat 0,5 tsk Semolinagryn 200 gr. Gräddfil 15% 200 gr. Strösocker 170 g Mjöl 150 g Vanillin 1 nypa Smör 10 gr.

Tillagningsprocessen

Häll semolina i en djup skål och blanda med gräddfil. Knåda ingredienserna noggrant och låt stå i 40-50 minuter för att svälla grytan.

Bryt ägg i en ren torr skål, tillsätt socker och vispa med en mixer tills det bildas lätt skum.

Efter att tiden har gått, tillsätt den svullna grytan till de uppvispade äggen med socker och blanda degen igen.

Sikta sedan ner mjölet i degen, tillsätt läsk och vanilj, blanda degen tills den är slät så att det inte blir några klumpar.

Smörj formen med en bit mjukt smör och lägg degen i den. Vi jämnar ut det lite på toppen med en silikonspatel och ställer in mannaen för att baka i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 30-40 minuter. Vi kontrollerar kakans beredskap med ett spett. Vi genomborrar hennes paj i mitten och tar ut. Om manna är klar blir spetten torr.

Vi tar ut det färdiga manna från ugnen och lämnar det i 15-20 minuter för att svalna lite. Överför den sedan försiktigt från formen till skålen, skär i portioner och servera med en kopp varmt te. Njut av ditt te!