Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kötträtter
  3. ➠ Gulasch
  4. ➠ Klassisk ungersk gulasch soppa

Klassisk ungersk gulasch soppa

0
657
Kök Ungerska
Kaloriinnehåll 96,1 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 180 minuter
Proteiner * 5,5 gr.
Fetter * 4,4 gr.
Kolhydrater* 15,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Klassisk ungersk gulasch soppa
Innehåll

Goulashsoppa är en sann ledare bland rejäla lunchrätter. Matlagning enligt det klassiska ungerska receptet kommer att göra gulaschen otroligt aromatisk och måttligt kryddig. Husdjur kommer att uppskatta.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Häll en bit nötkött med vatten, torka av det med en pappershandduk och stek det snabbt hela. På varje sida i 2-3 minuter. Efter utseendet av en gyllenbrun skorpa, kyla nötköttet och skär i små kuber.
steg 2 av 6
Skär morötter, sellerirot och paprika i stora tärningar.
steg 3 av 6
Häll köttbuljongen i grytan, värm den, tillsätt sedan grönsaker, gelatin, sojasås, paprika och malen peppar.
steg 4 av 6
Vi lägger kött och mjöl i en gryta. Salta efter smak, rör om och sätt in i ugnen i 2 timmar. Vi lagar mat i en temperatur på 150 grader.
steg 5 av 6
Efter två timmar, skär potatisen, lägg dem i skålen och förläng tillagningen i ytterligare 30 minuter.
steg 6 av 6
Häll den färdiga gulaschsoppan i tallrikar. Om så önskas kan rätten kompletteras med gräddfil och färska örter. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *