Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Klassisk uzbekisk nötköttslagman

Klassisk uzbekisk nötköttslagman

0
759
Kök Centralasien
Kaloriinnehåll 81,1 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 4,3 gr.
Fetter * 2,9 gr.
Kolhydrater* 9,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Klassisk uzbekisk nötköttslagman
Innehåll

Gör den berömda nötköttslagen efter ett klassiskt uzbekiskt recept. Skålen kommer att bli doftande, näringsrik och måttligt fet. Detta alternativ är bra för en stor familjemiddag.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 13
Förtina av nötköttet och skölj det under kallt vatten.
steg 2 av 13
Skär köttet i kuber av lika stor storlek.
steg 3 av 13
Sänk ner nötköttskivorna i en kastrull, häll ett glas vatten och koka över medelvärme.
steg 4 av 13
Vi rengör morötterna, sköljer dem och skär dem i tunna skivor.
steg 5 av 13
Mal löken i halva ringar.
steg 6 av 13
Skär potatisen i stora tärningar.
steg 7 av 13
Skala paprikan från frön och skär dem i tunna skivor på något lämpligt sätt.
steg 8 av 13
Vi laddar grönsaker i en kastrull med kött.
steg 9 av 13
Doppa en matsked tomatpuré i vattnet. Vispa.
steg 10 av 13
Tillsätt rätt mängd salt och kryddor. Koka tills nötköttet är mjukt.
steg 11 av 13
Vi doppar nudlar i en kokande skål.
steg 12 av 13
Vi håller pannan på låg värme tills nudlarna är helt kokta.
steg 13 av 13
Vi lägger lagman på tallrikar, dekorerar med färsk dill och serverar. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *