Klassisk fläskkharko med ris i en långsam spis
0
606
Kök
Georgiska
Kaloriinnehåll
64,3 kcal
Portioner
3 portar.
Tillagningstid
140 minuter
Proteiner *
2 gr.
Fetter *
4,5 gr.
Kolhydrater*
7,8 g
Den klassiska kharchosoppan tillagas på nötkött eller lamm, men eftersom dessa typer av kött är ganska sällsynta i vårt land, bjuds du i detta recept på att laga en sådan soppa i en tecknad film baserad på fläskkött. Förutom kött använder det klassiska receptet ris, valnötter, sursås och kryddor. Först kokas fläsket med tomatsås i "Stew" -läget, sedan tillsätts resten av ingredienserna och kharcho kokas på samma sätt. Allt ris är lämpligt för soppa, men det är bättre att ta färdig tomatpuré, det kommer att ge kharcho en ljusare färg.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Häll en liten mängd rent vatten i en multiskål, lägg fläskbitarna i skålen, lägg en sked tomatpuré (du kan ersätta den med färska tomater) och rör om allt med en spatel. Stäng sedan locket på apparaten och slå på programmet "Braising" för standardtiden, vilket är 1 timme i många multicookers. Under denna tid kommer fläsket att bli mjukt och saftigt.
Smaklig måltid!