Klassisk deg för dumplings med mjölk

0
493
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 112,3 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 6,1 gr.
Fetter * 6,2 gr.
Kolhydrater* 17,6 gr.
Klassisk deg för dumplings med mjölk

Hemmagjorda dumplings värderas alltid i många familjer, vilket inte kan sägas om butiksdumplings, för förutom ingredienser av hög kvalitet investeras en del av värdinnans själ i dem. Du erbjuds ett klassiskt recept på hemlagade dumplings med mjölk. Av dessa ingredienser får du upp till 100 bitar, och de håller sig väl frusna.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Bryt kycklingägget i en separat skål för att knåda degen.
steg 2 av 7
Tillsätt sedan salt till det och häll ett glas mjölk värmt till rumstemperatur. Vispa dessa ingredienser lite.
steg 3 av 7
Sikta den mängd mjöl som anges i receptet på en sil och häll det mesta i ägg-mjölkblandningen. Häll omedelbart luktfri vegetabilisk olja ovanpå mjölet.
steg 4 av 7
Börja knåda degen med en sked, tillsätt lite mjöl tills degen blir svår att blanda.
steg 5 av 7
Överför den sedan till en mjölad bänkskiva och fortsätt knåda med händerna. Tillsätt återstående mjöl vid denna tidpunkt. Knåda degen i 7-10 minuter tills den slutar fastna i handflatorna. Det bör ge dig en elastisk och känslig konsistens. Rulla den knådade degen till en klump, täck med en servett och låt vila i minst 30-40 minuter.
steg 6 av 7
Efter denna tid, knåda degen igen en kort stund så kan du använda den.
steg 7 av 7
Det klassiska receptet mjölkdeg är perfekt för att göra både dumplings och dumplings. Du kan komma till jobbet.
Läckra och framgångsrika rätter!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *