Jordgubbar med socker, malda med en mixer för vintern
0
1078
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
209,3 kcal
Portioner
1 l.
Tillagningstid
200 minuter
Proteiner *
1 gr.
Fetter *
0,5 gr.
Kolhydrater*
69,9 g
Som ett av alternativen för rå jordgubbssylt erbjuds du ett recept för att göra det med en mixer, vilket gör att du får en bra enhetlig konsistens av arbetsstycket. När du maler detta bär med en mixer, visar sig att jordgubbspurén är mer flytande, så mer socker tillsätts till det än med standardproportionen. Lägg till lite apelsin i jordgubbarna för att ge din sylt en ny smak.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Häll jordgubbspurén från skålen i en separat glas- eller plastbehållare. Häll den beräknade mängden socker och citronsyra och blanda allt med en träsked. Täck sedan disken med en handduk och låt stå i hemmetemperatur i 3 timmar. Denna tid behövs för att sockret ska lösa sig helt och din råa sylt har fått önskad tjock konsistens. Rör sylt med jämna mellanrum med en sked.
Läckra och framgångsrika förberedelser!