Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tranbär-lingonsås för kött

Tranbär-lingonsås för kött

0
274
Kök Värld
Kaloriinnehåll 142,8 kcal
Portioner 30 port.
Tillagningstid 20 minuter.
Proteiner * 1 gr.
Fetter * 0,5 gr.
Kolhydrater* 33,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Tranbär-lingonsås för kött
Innehåll

Tvättade bär, hackad ingefära, socker läggs i en kastrull och allt kokas tills det kokar. Därefter krossas såsen med en mixer, kyls och serveras med kötträtter. Det visar sig vara mycket gott med en ljus ingefära smak.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Först sorterar vi ut bären av tranbär och lingon. Vi överför dem till ett durkslag och sköljer noga under rinnande vatten. Vi låter det stå en stund så att all överflödig vätska är glas.
steg 2 av 5
Vi tvättar också ingefära, skala den med en grönsaksskalare och finhackar den med en kniv eller gnuggar den på ett fint rivjärn.
steg 3 av 5
Vi skickar tvättade lingon och tranbär, hackad ingefära, strösocker i en lämplig kastrull och blandar allt väl.
steg 4 av 5
Vi lägger kastrullen på låg värme och koka under konstant omrörning. Koka i ett par minuter och ta bort från värmen.
steg 5 av 5
Vi slår den resulterande såsen med en mixer eller gnider genom en sil. Vi lämnar det tills det har svalnat helt, lägg det i portionsbehållare och servera det till bordet med kötträtter och färska grönsaker. Denna sås passar särskilt bra till nötkött. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *