Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Aprikoskompottkilar

Aprikoskompottkilar

0
1449
Kök Värld
Kaloriinnehåll 66,5 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 0,3 g
Fetter * gr.
Kolhydrater* 16,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Aprikoskompottkilar
Innehåll

Enligt detta recept tillagas aprikoskompotten i skivor helt enkelt. Den behöver inte kokas och steriliseras, är inte söt söt, behåller den naturliga doften av aprikos väl och förvaras pålitligt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
För matlagning, välj täta, hela och omogna aprikoser så att de behåller sitt vackra utseende i kompotten. Tvätta frukterna väl under rinnande vatten.
steg 2 av 8
Använd en vass kniv för att skära aprikoserna längs spåret och ta bort groparna.
steg 3 av 8
Sätt den beräknade mängden vatten i en stor kastrull eller två små (detta är 8 liter). Tvätta burkarna med läsk och sterilisera på något sätt.
steg 4 av 8
Koka sömmarna i en separat kastrull.
steg 5 av 8
Ordna halvorna av aprikoserna i burkarna och fyll dem 1/3 av volymen. Häll kokande vatten över aprikoserna tills vattnet täcker frukterna. Täck burkarna med lock och låt stå i 20 minuter.
steg 6 av 8
Efter denna tid, häll vattnet från burkarna genom ett speciellt lock tillbaka i krukorna och låt det koka upp. Häll ett glas socker i varje burk.
steg 7 av 8
Häll aprikoserna och sockret igen med kokande vatten, fyll burkarna till hälften av volymen. Lägg locken på burkarna och vrid varje burk för att lösa upp sockret helt.
steg 8 av 8
Fyll sedan burkarna med kokande vatten till toppen, även så att vattnet svämmar över lite. Rulla ihop burkarna, vänd dem sedan på locken och täck med ett varmt täcke under en dag. Överför den kylda aprikoskompotten i skivor till en förvaringsplats.

Glada ämnen!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *