Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Kompott av aprikoser och körsbär i en 3-liters burk för vintern

Kompott av aprikoser och körsbär i en 3-liters burk för vintern

0
355
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 49,5 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 0,3 g
Fetter * gr.
Kolhydrater* 12 gr.
* per 100 gr. produkt
Kompott av aprikoser och körsbär i en 3-liters burk för vintern
Innehåll

Aprikoskompott med sura körsbär är en uppfriskande drink som släcker törsten perfekt. Alla ingredienser kan samlas i din egen trädgård, och därför kommer det inte att finnas några konserveringsmedel i kompositionen, till skillnad från köpt läsk.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Vi förbereder huvudprodukterna: vi sorterar ut endast mogna täta aprikoser, vi sorterar bort körsbären och lämnar bara de bär på vilka det inte finns några tecken på skador och parasiter.
steg 2 av 10
Vi tvättar körsbären noggrant, tar bort kvistar och lämnar fröna. Vi sprider det på en trasa eller pappershanddukar för att torka bären.
steg 3 av 10
Skär aprikoserna på mitten och ta ut fröna.
steg 4 av 10
Skölj burkarna med läsklösning, häll över kokande vatten och torka torrt. Sedan fyller vi behållaren 1/3 med beredda frukter.
steg 5 av 10
Koka cirka 3 liter vatten i en kastrull eller vattenkokare och fyll på burkarna och täck dem med lock ovanpå. Låt värmas i 30-35 minuter.
steg 6 av 10
Efter en halvtimme, återför lösningen till skålen och koka den igen, men tillsätt socker denna gång och rör om tills kristallerna är helt upplösta.
steg 7 av 10
Omedelbart efter kokning, återför sirapen till burkarna och låt stå i 20-25 minuter. Det är lämpligt att täcka glasbehållaren med en handduk.
steg 8 av 10
Sedan kokar vi sockerhällningen för sista, tredje gången. Koka upp och ta omedelbart från värmen.
steg 9 av 10
Fyll omedelbart de fyllda burkarna och rulla ihop dem med en specialmaskin.
steg 10 av 10
Låt den färdiga kompotten svalna minst en dag. För att kontrollera tätheten rekommenderas att du lägger burkarna på locken och täcker dem med en filt för gradvis kylning.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *