Hem
➠ Drycker
➠ Drycker
➠ Aprikos urkärnad kompott utan sterilisering

Aprikos urkärnad kompott utan sterilisering

993

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 66,5 kcal

Portioner 1 l.

Tillagningstid 35 minuter

Proteiner * 0,3 g

Fetter * gr.

Kolhydrater* 16,4 gr.

Aprikos urkärnad kompott utan sterilisering

Innehåll

Vi erbjuder dig ett recept på en utsökt hemlagad aprikosdryck med tillsats av en liten mängd socker och citronsyra. Doftande, rik, måttligt söt - det här är ett utmärkt alternativ för att förbereda kompott för vintern. Det kommer att bli ett alternativ till köpta juicer och drycker, och kommer med tiden att helt ersätta deras närvaro på ditt bord. Hemmagjord kompott, helt tillverkad av naturliga ingredienser, kommer att avnjutas av både vuxna och barn, varefter de kommer att njuta av utsökta frukter från burken.

Ingredienser

Vatten 0,6 - 0,8 l. Aprikoser 6 - 8 st. Strösocker 2 msk Citronsyra på knivspetsen

Tillagningsprocessen

Till kompotten väljer vi mogna täta aprikoser, sköljer dem under en ström av varmt rinnande vatten, lägger dem på en kökshandduk och lämnar dem i 15-20 minuter för att torka ut lite.

Vi tvättar kompottburken med bakpulver, sköljer väl med varmt rinnande vatten. Vi fyller burken med aprikoser.

Det är bäst att använda filtrerat vatten till kompott, då är kompottens smak mjukare. Häll vatten i en kastrull, sätt på eld och koka upp. När vattnet har kokat, häll det i en burk med aprikoser och låt frukten blanchera i kokande vatten i 5-7 minuter.

Efter att tiden har gått lägger vi på ett munstycke med hål på burkens hals och häller vattnet från burken tillbaka i kastrullen, tillsätter socker, sätter i eld och koka upp. När sirapen har kokat, ta bort den från värmen, tillsätt citronsyra till burken och häll varm sirap i burken och fyll den till brädden.