Aprikoskompott med frön till 1 liters burk för vintern

0
282
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 66,5 kcal
Portioner 2 sid.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 0,3 g
Fetter * gr.
Kolhydrater* 16,4 gr.
Aprikoskompott med frön till 1 liters burk för vintern

En mycket enkel, snabb och välsmakande förberedelse för vintern från hela aprikoser. Tillagningsprocessen förenklas kraftigt av det faktum att försterilisering av burkar inte behövs, dessutom är små liters burkar mycket lättare att förbereda för konservering.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
För att skörda kompott är det nödvändigt att ta mogna, men täta frukter, eftersom övermogna frukter inte tål värmebehandling och kommer att "krypa". I varje ren burk lägger vi 12-15 frukter (beroende på storlek) och 4-6 matskedar socker. Du kan orientera dig så här: en liters burk ska vara halvfull och inte mer.
steg 2 av 5
Eftersom vi inte förbereder sirap, häller vi kokande vatten direkt i behållaren och samtidigt lägger vi en stor gryta med vatten på spisen, på vars botten det är bättre att lägga ett tyg av lämplig storlek.
steg 3 av 5
I en uppvärmd panna, försiktigt, för att inte bränna dig, sänk burkarna med aprikoser, vattennivån ska vara ungefär upp till diskens "hängare".
steg 4 av 5
Täck burkarna med lock, minska värmen och sterilisera i 10-15 minuter.
steg 5 av 5
Vi tar ut behållaren och rullar upp den direkt med en speciell maskin. Vänd upp och ner och låt svalna till rumstemperatur. Läcker kompott är klar, god aptit!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *