Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Körsbärsplommon och äppelkompott

Körsbärsplommon och äppelkompott

0
1161
Kök Värld
Kaloriinnehåll 54,2 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 0,1 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 11,7 g
* per 100 gr. produkt
Körsbärsplommon och äppelkompott
Innehåll

Jag vill dela med mig av ett enkelt recept på en doftande körsbärsplommon och äppelkompott. Jag accepterar kategoriskt inte butiksdrycker, så jag förbereder kompottar i stora mängder på egen hand. Jag älskar experiment, så varje år läggs kompott med en ny smak i receptboxen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Tvätta och torka äpplena. Skala och frö de tvättade äpplena och skär sedan i klyftor.
steg 2 av 8
Sortera körsbärsplommon noggrant, välj starka frukter, lägg i en sil, skölj noga och låt överflödig vätska rinna av.
steg 3 av 8
Förbered burkarna, tvätta noggrant och sterilisera i ugnen eller i ett vattenbad. Häll kokande vatten över locken. Lägg de skivade äpplena på botten av sterila burkar, lägg sedan körsbärsplommon ovanpå äpplena.
steg 4 av 8
Koka upp vatten och häll över färdiga fruktburkar. Täck med lock och låt koka i 10-15 minuter.
steg 5 av 8
Töm vattnet försiktigt i en kastrull.
steg 6 av 8
Tillsätt önskad mängd strösocker och citronsyra. Rör om och koka upp.
steg 7 av 8
Häll fruktburkar med den resulterande sirapen. Täck burkarna med kompott med lock och rulla försiktigt ihop med en sömmaskin. Vänd upp och ned på burkarna med körsbärsplommon och äppelkompott. Låt stå i den här formen tills den svalnat helt, förpacka burkarna i en varm filt.
steg 8 av 8
Vänd sedan burkarna och flytta dem till en sval, mörk plats för långtidsförvaring.

Njut av!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *