Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Vattenmelonskalskompott för en 3 liters burk för vintern

Vattenmelonskalskompott för en 3 liters burk för vintern

0
349
Kök Värld
Kaloriinnehåll 45,8 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 15 minuter.
Proteiner * 0,2 g
Fetter * gr.
Kolhydrater* 15,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Vattenmelonskalskompott för en 3 liters burk för vintern
Innehåll

Kompotten från skalen av vattenmelon visar sig naturligtvis inte vara lika rik som från fruktköttet. Å andra sidan äts fruktköttet färskt med en smäll, och de återstående skorporna kan ges en andra chans. För att ge dryck surhet, använd citron och justera mängden socker efter eget tycke. Här är de grundläggande proportionerna.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Vi tar vattenmelonskalarna med lite fruktkött för att göra kompotten godare. Var noga med att skära av den grova gröna huden och skär sedan skorporna i små bitar.
steg 2 av 5
Tvätta citronen noggrant och skär den i cirklar samtidigt som du tar bort fröna.
steg 3 av 5
Häll den angivna mängden vatten i pannan, tillsätt strösocker. Vi lägger på spisen och koka upp sirapen. Doppa vattenmelonskal och citronskivor i kokande sirap, blanda, koka upp igen och koka i fem till sex minuter. Skorporna ska mjukna och bli genomskinliga.
steg 4 av 5
Tvätta burken och locket och sterilisera på vanligt sätt. Lägg först bitar av vattenmelonskal och citron i en ren burk. Häll sedan själva kompotten i burken.
steg 5 av 5
Vi rullar ihop locket med en speciell nyckel, vänder burken upp och ner för att kontrollera tätheten och låter den svalna. Vi lägger den på en sval mörk plats för förvaring.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *