Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Hel aprikoskompott

Hel aprikoskompott

0
808
Kök Värld
Kaloriinnehåll 66,5 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 55 minuter
Proteiner * 0,3 g
Fetter * gr.
Kolhydrater* 16,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Hel aprikoskompott
Innehåll

Jag rekommenderar att göra en doftande kompott av hela aprikoser. Det smakar exakt samma sak som en urkärnad kompott ur urkärna. Jag använder det här receptet nästan alltid när du behöver rulla ihop en stor mängd kompotter och spara tid.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Förbered burkarna, tvätta dem noggrant och sterilisera dem i ugnen eller i ett vattenbad. Häll kokande vatten över locken eller koka i en kastrull. Sortera mogna aprikoser, lägg i en sil eller durkslag, skölj noga och låt överflödig vätska rinna av. Lägg aprikoserna på botten av sterila burkar.
steg 2 av 8
Häll burkar med aprikoser med förberedt kokande vatten, täck med sterila lock och låt bryggas i 20-25 minuter.
steg 3 av 8
Töm sedan vattnet i kastrullen där du ska laga sirapen.
steg 4 av 8
Tillsätt önskad mängd strösocker. Sätt på medelvärme, lös upp strösocker helt och koka upp.
steg 5 av 8
Häll aprikosburkar med den resulterande sirapen.
steg 6 av 8
Aprikosburkar ska fyllas helt med sirap.
steg 7 av 8
Täck med sterila lock och rulla ihop med en sömmaskin. Vänd burkarna med hela aprikoskompott upp och ner. Låt stå som det är tills det svalnat helt, linda det i en kökshandduk eller varm filt.
steg 8 av 8
Vänd sedan kompottburkarna och överför till en sval, mörk plats för långtidslagring.

Njut av!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *