Körsbärs- och apelsinkompott för vintern

0
2012
Kök Värld
Kaloriinnehåll 49,4 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 0,3 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 16,6 gr.
Körsbärs- och apelsinkompott för vintern

Från citrusfrukter och körsbär erhålls en mycket rik och välsmakande drink, som är användbar att dricka inte bara på vintern, utan också på sommaren, i värmen. Om du lägger till mynta eller kanel i kompotten kommer smaken att bli ännu mer pikant, det viktigaste är att inte överdriva det med tillsatser, annars blir arbetsstycket förstört.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Vi kommer att använda körsbär för kompott med frön. Om du vill kan du pilla lite längre och extrahera dem och bara lägga massa till kompotten. Först tvättar vi frukterna och sedan, när de torkar, separerar stjälkarna från varje söt körsbär.
steg 2 av 5
Vi kommer att använda apelsinen tillsammans med skalet. Därför måste du först rengöra det med lite läsk, med en svamp eller använda ett vanligt tvättmedel för babyrätter istället för läsk. Skär sedan citrusfrukterna i runda skivor av medeltjocklek. Vi kommer att behöva en och den största. Skär skivan i flera skivor.
steg 3 av 5
En portion ingredienser beräknas i en liters burk. Därför hittar vi en lämplig behållare och förbereder den för sömnad: vi rengör, sköljer och steriliserar tillsammans med locket. Lägg körsbär och apelsinskivor längst ner i burken. Häll socker ovanpå.
steg 4 av 5
Nu måste burkens innehåll fyllas med kokande vatten. Därför häller vi kallt renat vatten i en kastrull och koka över hög värme. Häll kokande vatten i en behållare upp till "halsen". Täck med lock.
steg 5 av 5
Vi lägger grytan på spisen och klär botten med en handduk. Vi lägger en burk med dryck ovanpå. Fyll grytan med vatten så att den når burkens "axel". När vätskan kokar, sterilisera burken med dryck på svag värme i 10 minuter. Efter sterilisering, rulla ihop burken och låt den svalna i upp och ned-läge i ett par dagar.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *