Körsbärs- och hallonkompott för vintern

Kompott från en söt körsbär, även om det är ett hälsosamt och välsmakande bär, erhålls med en neutral smak, och det kompletteras ofta med olika bär eller frukter. Ett av de läckra alternativen skulle vara en körsbärskompott med hallon. Det bereds enkelt: körsbären tvättas med vatten - och omedelbart i burken, och hallonen behöver inte tvättas. Det är viktigt för kompotten att välja oskadade och icke maskiga bär. Det är bättre att ta körsbär av en mörk färg så att kompotten visar sig vara vacker. I detta recept förbereder vi en enstaka hällkompott med hög sockerhalt. Det kommer att koncentreras, men det kommer att lagras väl, och det kan spädas med vatten innan det dricks.